Que doit-on manger pendant la grossesse ? Difficile souvent pour une femme enceinte de s’y retrouver, tant les recommandations et interdictions sont nombreuses et parfois contradictoires. Le point sur une alimentation idéale pour une future maman et les erreurs à ne pas commettre.
« Et ça, j’y ai droit ? » Toute femme ayant déjà été enceinte se reconnaîtra dans cette interrogation quasi quotidienne durant la grossesse. Entre les risques de listériose, les non immunisées à la toxoplasmose, les besoins capitaux en fer et en vitamines ou encore la peur de prendre trop de poids, s’y retrouver tourne souvent au casse-tête.
Si chaque cas est particulier – une femme atteinte de diabète gestationnel ne mangera pas la même chose qu’une consœur épargnée par cette affection – certains principes concernent toutes les femmes. Voici quelques conseils relevant souvent du bon sens, qui devraient permettre aux futures mamans d’y voir un peu plus clair.
Ne pas manger pour deux
Beaucoup de femmes enceintes commettent l’erreur de penser que leur bébé a besoin qu’elles s’alimentent désormais pour deux. Or, c’est faux. Si les apports caloriques augmentent au fur et à mesure de la grossesse, il n’est jamais nécessaire de les doubler.
Rappelons d’ailleurs qu’une prise de poids d’environ 12 kilos est recommandée. En revanche, manger de manière équilibrée est indispensable. En somme, il ne faut pas s’alimenter deux fois plus durant une grossesse, mais… deux fois mieux.
Mettre l’accent sur les fruits et légumes
Se faire plaisir, avec un peu de chocolat après le repas, un goûter de temps en temps ou un croissant le matin, pourquoi pas. Mais ce dont le bébé a réellement besoin, c’est de vitamines et d’oligo-éléments, contenus essentiellement dans les fruits et légumes.
Attention à toujours bien laver ces derniers, surtout si l’on n’est pas immunisé contre la toxoplasmose. On peut aussi les boire en jus ou les manger secs, une bonne idée pour couper la faim.
Veiller à l’apport en calcium
Le calcium, apporté par le lait et les produits laitiers, est essentiel pour la santé des os et pour la constitution du squelette du bébé. Il est conseillé de consommer trois à quatre produits laitiers chaque jour, soit environ un par repas, sous forme de lait, de yaourt, de fromage ou de fromage blanc. Les compléments alimentaires contenant du calcium sont, en revanche, à éviter.
Booster sa vitamine D
La vitamine D aide l’organisme à assimiler le calcium. Enceinte, il faut augmenter son apport pour que le bébé en bénéficie. On trouve de la vitamine D dans les poissons gras, le saumon, le foie, la sardine, les oeufs et dans les produits laitiers.
Surveiller son fer
Un bon taux de fer est indispensable, surtout en fin de grossesse, pour éviter une éventuelle anémie, de la maman et de l’enfant. Il est donc recommandé de consommer régulièrement des oeufs, du poisson, de la viande, des légumes secs, des lentilles, des haricots blancs, des pois chiches ou encore des épinards.
Manger du poisson au moins deux fois par semaine est également indiqué. Enfin, consommer des agrumes (oranges, citrons, pamplemousses…) contenant de la vitamine C, permettra une meilleure absorption du fer.
Les aliments à éviter
Alcool et tabac sont à proscrire pour le bon développement du bébé. Les excitants, comme le café et le thé, sont à modérer. A mettre de côté également : les fromages au lait cru, les fruits et légumes crus non lavés et les fruits de mer à cause des risques de listériose et les viandes crues à cause de risques de toxoplasmose.
D’une manière générale, tout aliment suscitant un dégoût ou une réticence est à mettre de côté. Les futures mamans disposent généralement d’un bon instinct en la matière…
Lire aussi : « Les trimestres « gratuits » de retraite en cas de maternité »